조사방법론 (제2판)

조사방법론은 과학적 연구를 수행할 때 알고 있어야 할 기본적인 개념과 절차를 체계적으로 정리한 학문분야로 연구방법론이라고도 한다. 조사 또는 연구를 의미하는 영어는 ‘researc..

최신식품위생학

식품, 영양, 조리, 보건, 위생 관계학과의 교재 및 현장 실무자의 지침서. 오늘날 식생활의 내용이나 수준은 식품의 제조ㆍ가공ㆍ보존 및 조리기술이 발달하면서 높아지고 있으나 ..

특수아동 치료교육 및 심리상담 (제3판)

[특수아동 치료교육 및 심리상담]은 2013년 초판 후 1년 뒤 2014년 개정판이 출간되었고, 이번에 6년 만에 다시 제3판을 출간하게 되었다. 처음 책을 발간하였을 무렵 특수 ..

파워, 운동과 영양

운동과 경기는 체력과 기술의 경쟁 이라고 할 수 있다. 체력과 기술의 향상을 위해서는 과학적인 훈련과 합리적인 영양관리시스템이 병행되어져야 한다. 이러한 과학적 연구와 분석을 통해..

한권으로 끝내는 Health Plus 위생사 필기+실기

위생사의 업무범위는 공중위생영업소, 공중이용시설, 음용수의 처리, 식품·첨가물 등의 제조가공시설 및 쓰레기 등의 위생관리업무와 유해곤충 및 설치류, 소독관리 및 보건관리업무 등을 ..